各種ラーメン

まかないラーメン
まかないラーメン1
↑生ハム・チャーシュー端っこ・生卵・ニンニク・もやし・ネギいっぱい

めっちゃ久しぶりに自分のお店でラーメン作って食べた。
何年も料理の仕事してると、自分で作った料理=商品みたいな感覚になってて『自分で作って自分で食べる』というという発想がなくなってる・・
そしていつの間にかカップラーメン&外食大好きっ子になってしまった。
で、久々自作のいろいろトッピングラーメンはどうだったかというと。

『浪花の中華そば最高やないか〜い!!』

ということで美味しく記念撮影。
各種ラーメン(中華そば)の写真も溜まってきたのでいろいろラーメン特集してみた。

細かいうんちくは画像をクリックするとリンク先のホームページに書いてるから、気が向いたら見に来てね。

まかないラーメン2
まかないラーメン2

激辛&レタストッピングしてみた。

超激辛ラーメン
激辛ラーメンMAX

マニア向け。
中国人と韓国人は美味しいと言ってましたが、日本人には拷問プレイです。


味噌鍋ラーメン

ホルモン味噌鍋に後入れ“麺”リンク先は“ホルモン鍋”のページです。
豆腐とニンニク・生卵も後入れしてみたけど、麺が写ってないことに気付いた。

地獄ラーメン
まかない地獄ラーメン(生卵トッピング)

まかないの激辛ラーメンに生卵をトッピング。
玉子で辛さが緩和されるかと思ったのだけど、こちらは自家製ラー油メインなので『口内中が痛い』
希望されるお客様は自己責任で!スタッフは翌日休みの人に限る&自己責任で!

つけめん
つけめん

麺冷・タレ熱
そぼろ&醤油ベースのつけダレ。

焼きらーめん
焼きらーめん

隠れメニューの焼きらーめん。
中華麺を湯がいて揚げて焼いてあんかけ・・かなり面倒臭い一品です。

まだまだ続くけど・・ボチボチUP!


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最終更新日 2014/3/4
麺飯茶家浪花
香川県高松市林町1511-1


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1. tabelog3 お名前:店主 2019/8/4(Sun)15:55 NTkuMTU2LjcyLjE5OA==
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9. travel2 お名前:ホリデー大好きっ子 2019/2/17(Sun)00:36 MTIzLjIxOS4xNjEuMjA=
私はホリデーの無料バスツアー、大好きでいつも楽しみにしています。宝石も一つずつ集めていくのが楽しみです。バスの中では、色々なお菓子を用意してくれているし、運が良ければ食べ放題・・・おなかいっぱいで幸せです。そしてなんといっても、宝石店での時間2時間余りが少ないくらい~。お店の人がとても優しくて、気分よく買い物できます。このツアーのことを悪く言っている人がいるのが、とても悲しいです。無料なんだから、文句は言えないのでは?楽しく過ごすのなら、買い物するのが一番!買う気がない人たちと一緒にいるほうが、私まで気分悪くなってしまうので、こちらがご一緒遠慮したいです。

10. tabelog お名前:通りすがり 2019/2/8(Fri)03:46 MjIxLjMwLjIxOS4xMzA=
訂正です。

投稿名:あすたん(間違い)→あすんたん

です。


コメント75

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